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飲食文化

有些菜的葉子果然不需要摘掉炒起來反而更好吃

芹菜香干,家常小炒。但是原來我除了炒的步驟錯了。連芹菜的葉子都會一一的去掉。上次朋友看到說,其實沒必要去掉葉子的,加些葉子一起炒也是挺好吃的。于是,這次做的時候我特意留了一點葉子。果然,味道挺不錯的
鍋里油燒熱之后,加香干絲和干辣椒一起翻炒。
倒放芹菜繼續翻炒至芹菜葉變軟。
加入少量生抽。炒均勻后加鹽調味后裝盤即可。
胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!
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